锅粘锅有什么办法

时间:2022-08-27 资讯 我要投稿

    锅粘锅的解决办法:

    1、新锅买来后要炼锅,高温加热后倒入食用油烧透,如此反复可以在锅表面形成有效的“保护层”避免粘锅。

    2、炒菜前永远要先预热锅子,让锅体充分热起来。

    3、锅预热后,反扣锅子用锅铲敲击底部数次,可释放锅体微小缝隙中的垃圾,这是养锅的诀窍,持之以恒会很有效果。

    4、锅子预热后,要投入常温下的食用油,随后开始炒菜。

    5、锅子炒完菜后要趁热刷锅,锅子冷却后锅体表面会收缩并贮存一部分炒菜的汤汁,会使洗锅变得困难而无效,并且遗祸下一次烹饪体验。

    6、淘米水是最佳去污剂,如果能够避免洗洁精之类的会更好。

    7、用钢丝球刷锅谨慎部门,下手太重不利于锅体自身保护层的形成。