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每头生猪逐一进行检疫 青岛即墨把好“餐桌”关

zhaolin 发表于:2019-06-12 10:40:30   标签:猪肉 猪肉质检 青岛
内容提要: 6月10日清晨4点,青岛市即墨区金口动物卫生监督站两名动物检疫人员就来到离站3公里的生猪定点屠宰场,对宰杀的30多头生猪头、蹄、内脏、膈肌、胴体一一进行检疫,对确认合格的猪胴体加盖验讫印章,出具《动物产品检疫合格证明》,详细记录生猪产地、货主、生产单位、产品名称、数量、目的地和检疫标志号等信息,把好猪肉进入市民餐桌的最后一道关口。

6月10日清晨4点,青岛市即墨区金口动物卫生监督站两名动物检疫人员就来到离站3公里的生猪定点屠宰场,对宰杀的30多头生猪头、蹄、内脏、膈肌、胴体一一进行检疫,对确认合格的猪胴体加盖验讫印章,出具《动物产品检疫合格证明》,详细记录生猪产地、货主、生产单位、产品名称、数量、目的地和检疫标志号等信息,把好猪肉进入市民餐桌的最后一道关口。

每头生猪逐一进行检疫 青岛即墨把好“餐桌”关

生猪屠宰检疫前期环节,金口站动物检疫人员检查生猪证物是否相符,并临床检查生猪健康状况,免疫耳标是否佩挂齐全,是否染疫,严禁病害猪进入屠宰间。

此外,金口站还运用“畜牧业安全监管信息平台”,对辖区内102个村庄所有生猪养殖场用药、用料、死淘、防疫、检疫、疫病监测、消毒、病死猪无害化处理等全面监管,全力保障生猪安全。

(编辑:zhaolin)部分专业内容仅供参考

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