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短评:“大母本”的风口上,蟹苗减产,意味着什么?

zhaolin 发表于:2019-05-15 17:44:11   标签:蟹苗减产
内容提要: 受气温影响,今年如东、射阳、东台蟹苗(大眼幼体)减产已成定局。业内人士普遍认为,今年蟹苗产量同比去年减少3成以上。4月底至5月初,气温时高时低,变化忽快忽慢,对蟹苗生产十分不利。特别是蚤状幼体Ⅴ期变态至大眼幼体期间,若遇上天气急剧变化,蟹苗变态率、成活率极低,对产量将造成毁灭性打击。而今年大多数育苗池塘刚好赶上降温时蚤Ⅴ变大眼,从而导致大面积减产。

受气温影响,今年如东、射阳、东台蟹苗(大眼幼体)减产已成定局。业内人士普遍认为,今年蟹苗产量同比去年减少3成以上。4月底至5月初,气温时高时低,变化忽快忽慢,对蟹苗生产十分不利。特别是蚤状幼体Ⅴ期变态至大眼幼体期间,若遇上天气急剧变化,蟹苗变态率、成活率极低,对产量将造成毁灭性打击。而今年大多数育苗池塘刚好赶上降温时蚤Ⅴ变大眼,从而导致大面积减产。

短评:“大母本”的风口上,蟹苗减产,意味着什么?

此次减产,对大多数品牌苗企来说打击较大。一是品牌苗企大多为订金预售制,减产极有可能导致供不应求,造成尴尬局面;二是品牌苗企已提前公布销售价格,此次减产令其十分被动。

但值得欣慰的是,由于培育技术及投喂策略的不同,品牌苗企减产程度并不高,品质也得到了较好的保障。据浙江澳凌水产种业科技有限公司总经理曹正华介绍,今年澳凌如东基地预计出苗17000斤,实际出苗15000多斤,射阳基地预计出苗6500斤,实际出苗5900多斤,平均亩产都远超当地平均水平,减产对其造成的影响较小,因为其育苗理念及技术的升级,全程投喂丰年虫大大增强了蟹苗的体质及抗应激能力。

东台海普瑞虾蟹苗种有限公司预计生产金海蟹苗13000斤,实际出苗10000多斤。但得益于自主培育轮虫及微藻的复合饲喂模式,在极端天气的时候依然充足地保证了大眼的饵料,其今年的大眼幼体个头几乎比去年大一倍。

对中小苗场来说,此次减产不一定意味着减收。因为中小苗场较为灵活,价格也随行就市。笔者走访射阳期间,蟹苗基本一天一个价,甚至成疯涨态势。中小苗场若能保证一定的质和量,平稳度过不成问题,大赚一笔也不在话下。

此次减产,不论品牌苗企还是中小苗场,有一个观点是毋庸置疑的:不断提升育苗理念和技术,摆脱“靠天吃饭”的魔咒,把蟹苗的质和量做稳定,才是王道。

过去几天,如东、射阳、东台热闹非凡,看苗的、买苗的、运苗的络绎不绝,部分道路、苗场堵塞,酒店早已订满,吃饭得排队上小时。此次减产对养殖者来说无疑是痛苦的,且不说路途的奔波劳累、吃睡不安,单是价格就令人望而生畏,更深层次的是心理上的焦急和担忧。对此,曹正华总经理特别提醒广大养殖者,天气影响的不光是蟹苗的产量,还会影响其质量。就实说,今年蟹苗的整体质量可能不如去年。但越是减产、越是贵,各位养殖者越要沉着冷静,越要注意差苗、假苗、掺苗,越要做好运输及放苗前后的准备工作。

对成蟹养殖者来说,蟹苗减产好像离自己比较远。江苏好润生物科技有限公司技术经理毛吉认为,现在蟹苗减产,意味着下半年扣蟹价格可能上涨。同时,在人们口中,“市场上已无小母本蟹苗”,下半年将“无一例外”的都是“大母本”扣蟹,到时不知道是否会出现“劣币驱逐良币”,真正的大母本扣蟹被迫降价的情况。当然,到底结果如何,还要看后续的养殖情况,而且稳定诚信的老板养殖的品牌大母本扣蟹价格还是会稳步上涨的。

对整个河蟹行业来说,某一年的蟹苗减产,实属正常,本不该多加评论。但在“大母本”的风口上,今年的减产,却显得意味深长。

(编辑:zhaolin)部分专业内容仅供参考

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