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2019年鳜鱼养殖前景反响平平的原因分析

zhaolin 发表于:2019-05-06 14:12:07   标签:鳜鱼养殖前景 鳜鱼养殖
内容提要: 2019年鳜鱼养殖前景如何?在我国,鳜鱼是一种高档的水产品,肉多刺少,味道鲜美,易于消化吸收,广受消费者青睐。原本以为会非常火爆的广东早鳜养殖却反响平平,那么我们一起来看看2019年鳜鱼养殖前景反响平平的原因分析吧!

2019年鳜鱼养殖前景如何?在我国,鳜鱼是一种高档的水产品,肉多刺少,味道鲜美,易于消化吸收,广受消费者青睐。原本以为会非常火爆的广东早鳜养殖却反响平平,那么我们一起来看看2019年鳜鱼养殖前景反响平平的原因分析吧!

2019年鳜鱼养殖前景反响平平的原因分析

小饵料鱼供应不足,且成本高

“今年到目前为止,鳜鱼春苗放苗情况没有想象中积极,这可能与小饵料鱼缺乏有关。去年肇庆、四会等地区猪棚拆掉以后,之前养鲮鱼的养户转养草鱼等其他品种,导致今年饵料鱼供应不足或成常态。往年这个时候饵料鱼大约3元/斤左右,而今年基本还维持在5元/斤以上。小饵料鱼资源不够充足且价格较高,加上早批苗的价格也要贵一些,这对养户来说,成本和风险都很高,一般要有经验的养户才敢养早批。”江门潮连鱼苗场恩平分场总经理陈业铨告诉笔者。

2019年鳜鱼养殖前景反响平平的原因分析

病害多、风险大,养户望而生畏

“今年鳜鱼行情大好,预计早鳜的价格应该在40元/斤以上,养殖成本约22元/斤,利润约18元/斤,非常可观,但意外的是并没有看到大家对养早鳜有很高的积极性。这几年鳜鱼病害严重,高风险下养户保守了很多,但是这往往才是最好的机会,老客户们依然提前预定头批公分苗超50万尾。”佛山市南海卓记水产良种场总经理张勇文说到,相对于前几年鳜鱼行情好的时候大家盲目跟风,今年养户对早鳜养殖似乎还持理性态度。如果鳜鱼病害能有有效的方法控制,比如虹彩病毒疫苗能成功推向市场,对鳜鱼行业来说可能将会有更多的机会。

2019年鳜鱼养殖前景反响平平的原因分析

外省早鳜投苗量或将增长80%

关于今年早鳜放苗情况,清远宇顺技术总监徐伟辉表达了不同看法:“今年的早鳜行情类似2016年,晚鳜行情好,早鳜养殖积极性高,导致早鳜公分苗贵,达到0.5-0.6元/尾,但是16年早鳜苗4-5公分的2元/尾,今年却只有0.8-1元/尾,很多标粗早鳜苗的要亏本。主要原因是今年天气较好,开春以后温度较高,标粗的成活率整体比往年要好一些。相对于往年早批苗供不应求的情况,今年的早批苗甚至供大于求。另外广东省外温度较低,真正的早批苗一般只是供应广东本地,需求有限,供应充足,造成了早批苗放苗积极性不高的假象;另一方面需要注意的是,广东省外今年养早鳜的积极性较高,一般是4月25日-5月15日放苗,养得好的8月份就可以卖鳜鱼,将会极大的冲击今年的早鳜市场。全国早鳜(国庆前出鱼)投苗量应该比去年要高50%(广东今年早鳜预计增长20%,外省预计增长80%,全国平均增长约50%),预计今年早鳜行情没有去年那么好,同时需要预防2016年的早鳜行情再现,必须趁早卖鱼才有价。”

建议因地制宜

早鳜价格好,利润高,风险也大,相对来说,中鳜养殖的条件比较成熟,相对稳妥。总的来说,养殖户应根据当地的气候,以及饵料鱼供给情况,因地制宜,做好养殖计划。

(编辑:zhaolin)部分专业内容仅供参考

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